2021年3月1日（月）～3月31日（水） ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1F/ハドソンラウンジにて、宇治の抹茶を使った数々のスイーツと厳選した抹茶の香りやほろ苦さを楽しむ優雅なティータイム。抹茶の香りやほろ苦さを楽しめる「宇治抹茶アフタヌーンティー」を提供いたします。
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2月28日から４日間 当社は桃の節句にあわせ、バタークリームを使った一口サイズのケーキ「ひなまつりプチフール」を販売いたします。職人の手で丁寧に作り出される、毎年人気の食べられる雛飾りです。
2月1日（月）より カフェ／ペストリーショップで提供を開始する、期間限定のバレンタインメニュー芳醇なチョコレート × ジューシーな肉の旨みチョコレート好きに捧げる「チョコレートバーガー」が新登場！
1月29日（金）より ハイアット リージェンシー 東京では、ブラッスリー「Vicky’s」で人気の「いちごのアフタヌーンティーセット」を、テイクアウトしてご自宅でもお楽しみいただけるよう、「いちごのアフタヌーンティーボックス」のご提供を開始します。
１月２７日（水）より オンラインショップ限定で、大容量のお菓子の詰め合わせ「コロンバンお楽しみお菓子ボックス」を発売いたします。人気のお土産菓子７種類以上を詰めあわせた感謝セール商品です。
2021年1月25日～2月14日 洋菓子のクラブハリエは、ラ コリーナ近江八幡フードガレージにて『CLUB HARIE Valentine Collection 2021 in La Collina』を開催することが決定いたしました。
3月31日まで 西新宿のホテル ハイアットリージェンシー東京 ペストリーショップで提供を開始する、「いちごづくし」フェア、おうちでいちごの魅力を堪能できる、ブレッドやスイーツが勢ぞろい！
2021年1月25日（月）～2月14日（日） ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ/1F N.Y.ラウンジブティックにて、エグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司がプロデュースするバレンタインチョコレートを1月25日から販売いたします。
2021年1月25日(月)～2月14日(日) 期間中は滋賀県内直営店6店舗、ラ コリーナ近江八幡、クラブハリエB-studio9店舗、オンラインショップにてバレンタインにあわせたチョコレートスイーツを販売するほか、名古屋高島屋、うめだ阪急、京都高島屋、神戸大丸の4ヶ所で開催されるバレンタイン催事にも出店いたします。
2021年1月21日（木） Cafe & Dining ZelkovA ／ザ ストリングス 表参道 1Fにて、季節ごとにメニューが変わるアフタヌーンティーのテイクアウト販売の予約を2021年1月21日（木）より開始いたします。
2021年1月21日(金)～2月14日(日) 今注目の”和”の食材を使用した日本らしいチョコレートから、チョコ×お酒の上品な”大人贅沢”チョコレートまで、豊富なラインナップを用意しております。
1 月15 日から 関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、1 月15 日から苺フェアを開催、旬の苺を楽しむタルトやムース等4 商品を期間限定で販売いたします。
2021年1月9日（土）〜3月31日（水） 毎年好評の「ストロベリーフェア」。今年も「食事で楽しむいちご」をテーマに、甘く、ほどよい酸味が特徴の「とちおとめ」をたっぷりと使った、バインミーやピッツァといったお食事からスイーツまでオリジナリティあふれるメニューをご用意しております。
2021年1月9日（土）～5月3日（月・祝） ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3F/ハーバービューテラスにて、「美女と野獣」の物語をテーマにデコレーションされた豪華で優雅な世界観の中で、苺とバラを使った数々のスイーツを楽しめるデザートブッフェを開催いたします。
2021年1月8日（金）～3月4日（木） ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3F/シェフズ ライブ キッチンにて、肉好きの方々へ贈る肉づくしのメニューと、苺を使った数々のスイーツを楽しめる「ミート＆ストロベリーフェスティバル」を開催いたします。
2021年1月1日（金・祝）～1月31日（日） ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1 / ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司による金箔ロールケーキ、ガレット・デ・ロワなど、新年を彩るお正月限定スイーツをご用意いたしました。
